Wujud nyata Desa Manikliyu,Mendukung Program Pemerintah Kabupaten  Bangli yang Sangat Mulya untuk Membuat Eco Enzyme yang ke-2 (dua)   yang dilaksanakan oleh Perbekel Desa Manikliyu, Perangkat Desa, BPD dan PKK. dalam Memuliakan Alam Ibu Pertiwi yang Tercinta Ini.

Ekoenzim atau Ecoenzyme atau garbage enzyme adalah larutan kompleks hasil fermentasi dari limbah organik seperti limbah buah dan sayuran dengan gula merah atau molase dan air dengan bantuan mikroorganisme selektif dari kelompok jamur dan bakteri selama 3 bulan.

Manfaat ekoenzim untuk pertanian adalah sebagai filter udara, herbisida dan pestisida alami, filter air, pupuk alami untuk tanaman, dan menurunkan efek rumah kaca.